пивоварня BRAUMEISTER 500л NEW

Описание

Планируете заняться коммерческим производством пива или уже являетесь владельцем паба, ресторана или бара? Тогда вашим лучшим помощником станет пивоварня Braumeister 500 литров.

Одно из основных ключевых преимуществ – это компактность и мобильность пивоварни Braumeister 500 л, благодаря чему она не требует значительного пространства, и вы можете спокойно ее перемещать. Уникальность пивоварни состоит в том, что все происходит в одном котле: затирание, фильтрация, кипячение/охмеливание. Это делает весь процесс простым и максимально чистым, а значит и быстрым. Такой техпроцесс позволяет вам провести две варки за смену.

Полностью автоматизированная пивоварня из нержавеющей стали Braumeister 500 литров контролирует весь процесс варки на основе заданных рецептов. Пивоварня Braumeister 500 л работает с одним циркуляционным насосом и шестью нагревательными тенами общей мощностью 18.4 кВт, исключающим пригорание сусла в процессе варки. Запуск пивоварни происходит при подключении к сети напряжением 380 В.

На Braumeister вы варите пиво исключительно из натуральных ингредиентов: солода, хмеля и воды, не затрачивая на это больших усилий. Цифровой русифицированный блок управления обеспечивает программирование, управление и мониторинг пивоварней Braumeister 500 л. Время и температура точно контролируется на протяжении всего процесса варки.

Максимальная загрузка солода в Braumeister 500 л составляет 120 кг. На пивоварне данной модели вы сможете варить до 550 л сусла.

Приобретая данную пивоварню Вы можете делиться своими рецептами, синхронизировать их с вашим компьютером, мониторить и контролировать весь процесс с помощью встроенного беспроводного Wi-Fi-модуля.

Перед началом процесса варки, пивоварню Braumeister следует разместить на устойчивой, твёрдой и горизонтальной поверхности. Это является необходимым условием для перекачивания сусла в процессе варки.

В сравнении с громоздкими пивоварнями других производителей, Braumeister не нуждается в постоянном перемешивании сусла. Благодаря запатентованной технологии солодовой корзины обеспечивается равномерная и мягкая циркуляция сусла.

Процесс фильтрации на удивление прост и легок – вам стоит лишь поднять солодовую корзину  над котлом, используя встроенную лебёдку, и закрепить её на некоторое время, чтобы дать суслу возможность стечь обратно в котел.

Охлаждение пивного сусла происходит посредством рубашки охлаждения пивоварни площадью 1.8 м2. Параметры охлаждения Braumeister 200: охлаждение ледяной водой от 100°C до 25°C примерно за 2 часа. Для более короткого времени охлаждения или при использовании более теплой воды, требуется дополнительное внешнее охлаждение. 

Инструкция по приготовлению пива и подробное руководство эксплуатации пивоварни на русском языке входит в комплект поставки. Работать с пивоварней Braumeister настолько просто, что даже будучи новичком, вы сможете самостоятельно варить свое собственное пиво, и вряд ли после этого вы сможете вернуться к употреблению магазинного пива. Вы можете постоянно наслаждаться любимым сортом пива или создавать собственные новые сорта. Низкая стоимость необходимых ингредиентов и минимальная цена приготовленного литра пива быстро окупят затраты на приобретение пивоварни.