Баки главного брожения

  • Фильтр по параметрам

  • Баки главного брожения

    Вид каталога

    Баки главного брожения
    Баки главного брожения – баки первого, и самого активного этапа превращения сока в сидр.
    Результатом этого этапа является слитое с осадка, сброженное яблочное сусло – муст.
    Эта первая фаза брожения может происходить как на диких, так и на культурных штаммах дрожжей, и длится, как правило, не более 45 суток.

    По прямому назначению баки этого типа используются достаточно короткое сезонное время. А  это значит, что баки этой категории должны быть недорогого исполнения, либо должны использоваться и на других этапах производства, что и определяет необходимую универсальность этого типа баков.
    Требования к бакам главного брожения
    Требования к бакам этой группы следующие:
    – соответствие материала бака пищевым продуктам;
    – герметичность бака;
    – наличие двух сливов: полного слива и слива с осадка;
    – прочность стенок, способность выдерживать небольшое давление;
    – контроль температуры содержимого бака;
    – мобильность (легкое перемещение бака), его универсальность.

    Немецкая компания SPEIDEL предлагает вашему вниманию различные баки главного брожения от 20 до 126 000 литров, пластиковые или нержавеющие емкости, с контролем температуры или без него, баки постоянной и переменной емкости.

    Новинки оборудования, новые идеи и рецепты по варкам в инстаграмм SPEIDELRUSSIA
    Сообщество единомышленников в Инстаграм SPEIDEL
      ПРЕДПОЧИТАЕТЕ ПОЛУЧАТЬ АКЦИИ ПРЯМО НА ПОЧТУ?

      Оставьте свой email - только полезная рассылка. Секретные промокоды, полезные рецепты, новые идеи и новые напитки.