бак-ферментер SPEIDEL FD S без давления 240л
Описание
Бак серии FD S объемом 240 л компании SPEIDEL выполнен из немецкой нержавеющей стали. Прочные баки этой серии используются, как правило, для ферментации фруктовых браг или пивного сусла, для длительного хранения соков, спиртов и многих других продуктов.
Баки этой серии так же используют для подогрева пищевых жидкостей, таких как шоколад, соус и тому подобные продукты требующие контроля температур.
Бак выполнен с отводом NW10 (молочная муфта) для установки гильзы термометра (опция) или блока автоматики (опция) и металической заглушкой.
Емкость для брожения имеет нижний боковой отвод G 1″ для снятия чистого сусла с осадка , а так же отвод на сферическом дне бака для полного слива. На обоих отводах установлены заглушки G 1″ для установки кранов.
Бак имеет сводчатый верх с широкой герметичной заливной горловиной диаметром 220 мм, в которой предусмотрено отверстие с пластиковой пробкой диаметром 38 мм для установки гидрозатвора (опция).
Бродильная емкость Speidel FD S выполнена из нержавеющей стали AISI 304, все швы зачищены и отполированы. Внутренняя поверхность бака – полировка IIId (2R), внешняя обработка – мрамор.
Бак SPEIDEL имеет уникальную конструкцию охлаждающей рубашки, что позволяет подключить охладитель для производства пива низового брожения. Бак-ферментер с охлаждающей рубашкой обеспечивает поддержание идеальной температуры ферментации и для продуктов долгого созревания, таких как вино или сидр. Рубашка охлаждения оснащена двумя разъемами диаметром G 1” с наружной резьбой для подключения охлаждающего агента.
Бак устойчиво и безопасно стоит на трех ножках. Крышка бака оснащена отверстием под гидрозатвор. Все швы отполированы и зачищены. Высота бака-ферментера Шпайдель FD S 240 л составляет 152 см, а его диаметр 55 см.

- Бак - 1 шт.
- Крышка-люк с уплотнителем и заглушкой 38 мм - 1 шт.
- Заглушка металлическая NW10 под термометр - 1 шт.
- Заглушки G 1" на отводах под краны - 2 шт.
Особенности
-
Уникальная конструкция охлаждающей рубашки нового поколения для ферментации пива низового брожения.Рубашка охлаждения/нагрева оснащена двумя разъемами диаметром G 1” с наружной резьбой для подключения охлаждающего агента.Коннекторы из стали AISI 304 (опция) станут хорошим дополнением к стандартному водопроводу охлаждающего/нагревающего агента.
-
Материал стали AISI 304 абсолютно безопасен при контакте с пищевыми продуктами, а также не влияет на вкус напитков. Герметичность бака гарантирует сохранение букета и органолептических свойств напитков и жидкостей.Для брожения емкость имеет специльный выпуск под гидрозатвор.
-
Широкая герметичная заливная горловина - люк диаметром 220 мм позволяет достаточно легко мыть и дезинфицировать емкость.Возможна установка крышки для CIP-мойки бака (опция).
-
Опционально бак имеет прочную подвижную подставку на колесах с фиксаторами для возможного перемещения заполненных емкостей.Подставка так же, является удобным сбором конденсата при захолаживании бака в тёплом помещении.
-
Бак из немецкой нержавеющей стали AISI 304 произведён в Германии на заводе Speidel Tank- und Behalterbau GmbH (г. Офтердиген).