бак-ферментер SPEIDEL FD S без давления 120л

Описание

Бак серии FD S объемом 120 л компании SPEIDEL выполнен из немецкой нержавеющей стали. Прочные баки этой серии используются, как правило, для ферментации фруктовых браг или пивного сусла, для длительного хранения соков, спиртов и многих других продуктов.
Баки этой серии так же используют для подогрева пищевых жидкостей, таких как шоколад, соус и тому подобные продукты требующие контроля температур.

Бак выполнен с отводом NW10 (молочная муфта) для установки гильзы термометра (опция) или блока автоматики (опция) и металической заглушкой.
Емкость для брожения имеет нижний боковой отвод G 3/4″ для снятия чистого сусла с осадка , а так же отвод на сферическом дне бака для полного слива. На обоих отводах установлены заглушки G 3/4″ для установки кранов.

Бак имеет сводчатый верх с широкой герметичной заливной горловиной диаметром 220 мм, в которой предусмотрено отверстие с пластиковой пробкой диаметром 38 мм для установки гидрозатвора (опция).

Бродильная емкость Speidel FD S выполнена из нержавеющей стали AISI 304, все швы зачищены и отполированы. Внутренняя поверхность бака – полировка IIId (2R), внешняя обработка – мрамор.

Бак SPEIDEL имеет уникальную конструкцию охлаждающей рубашки, что позволяет подключить охладитель для производства пива низового брожения. Бак-ферментер с охлаждающей рубашкой обеспечивает поддержание идеальной температуры ферментации и для продуктов долгого созревания, таких как вино или сидр. Рубашка охлаждения оснащена двумя разъемами диаметром G 1” с наружной резьбой для подключения охлаждающего агента.

Бак устойчиво и безопасно стоит на трех ножках. Крышка бака оснащена отверстием под гидрозатвор. Все швы отполированы и зачищены. Высота бака-ферментера Шпайдель FD S 120 л составляет 127 см, а его диаметр 44 см.