Оставьте свой email - только полезная рассылка. Секретные промокоды, полезные рецепты, новые идеи и новые напитки.
Гидропрессы
Гидропрессы
Гидравлические прессы для винограда, яблок, груш и других косточковых фруктов.
SPEIDEL — лучшее решение для домашней и коммерческой сидрерии
Процесс производства сидра требует строгого соблюдения технологий и специального оборудования для получения действительного качественного продукта. Один из важнейших элементов домашней или производственной сидрерии является пресс для фруктов. После сбора, помывки измельчения яблок и настаивания мезги, необходимо выжать из нее сок. Именно для этой цели используют различные виды прессов.
Схема работы гидравлического пресса Speidel максимально проста и эффективна:
Гидравлический пресс работает от обычного садового шланга и не требует электроэнергии, что делает его оптимальным решением для небольшого домашнего производства. Давление воды сжимает мезгу в контейнере пресса, после чего сок проходит через мелкую решетку и собирается специальным желобом. Мягкий и быстрый отжим позволяет максимально сберечь витамины и получить свежий, ароматный сок на выходе. Давление и скорость отжима можно самостоятельно регулировать с помощью интегрированного шарового крана.
Преимущества гидравлического пресса Speidel:
Простота эксплуатации и быстрая мойка оборудования;
Работа от домашней сети водоснабжения и отсутствие необходимости в электроэнергии;
Получение максимально свежего и витаминизированного сока;
Высокая производительность и минимальное количество отходов;
Долговечный и неприхотливый корпус из нержавеющей стали.
Гидропресс отлично подойдет для получения домашнего сидра или пуаре, а также органического сока из фруктов, томатов или цитрусовых. Пресс активно используется в виноделии, отжимает виноград как для «белой», так и для «красной» схем брожения.
В ассортименте раздела представлены гидравлические прессы объемом от 20 до 180 литров, что позволяет выбрать оптимальную модель, как для домашнего использования, так и для небольшой коммерческой сидрерии.
-
КАКОЙ БАК ВЫБРАТЬ?
Какой бак выбрать? Почему бак SPEIDEL? На эти, казалось бы простые вопросы, мы и постараемся вам ответить после более 15 лет работы с баками… Каждый винодел, на собственном опыте, знает, что есть баки для вина, а есть баки для вина . Вы можете приобрести бак, который кажется недорогим, и на…
-
Линия по производству сидра. Пример 1 — ПРЕМИУМ
ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ЗАКАЗЧИКА: Яблоневый сад засажен исключительно под производство сидра. Сад на 120 молодых яблонь, средний урожай — 12 кг/дерево. Итог: расчетный урожай 1440 кг яблок. Планируется два крупных сбора, с учетом хранения и дозревания фруктов. Миксование сортов яблок планируется производить по традиционной схеме, на этапе главного брожения (1-2 мес.). Производственную…
-
Линия по производству сидра. Пример 1 — СТАНДАРТ
ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ЗАКАЗЧИКА: Яблоневый сад засажен исключительно под производство сидра. Сад на 120 яблонь, средний урожай — 12 кг/дерево. Итог: расчетный урожай 1440 кг яблок. Планируется два крупных сбора, с учетом хранения и дозревания фруктов. Миксование сортов яблок планируется производить по традиционной схеме, на этапе главного брожения (1-2 мес.). Производственную…
-
Линия по производству сидра. Пример 1 — ОПТИМУМ
ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ЗАКАЗЧИКА: Яблоневый сад засажен исключительно под производство сидра. Сад на 120 молодых яблонь, средний урожай — 12 кг/дерево. Итог: расчетный урожай 1440 кг яблок. Планируется два крупных сбора, с учетом хранения и дозревания фруктов. Миксование сортов яблок планируется производить по традиционной схеме, на этапе главного брожения (1-2 мес.). Производственную…
-
Идеальная пивоварня дома. Эргономика пивоварения
Идеальная пивоварня дома. Эргономика пивоварения По следам одной фото.. Эта фотка, что называется, «прилетела из интернета», и по-моему, это идеальная пивоварня. С точки зрения многолетнего стажа эксплуатации пивоварен BRAUMEISTER, такой вариант пивоварни интересен как один из вариантов тщательной организации пространства. Вариант продуманный и по расположению, и по набору опций самой пивоварни….