пивоварня BRAUMEISTER 200л NEW

Описание

ПРЕИМУЩЕСТВА

Пивоварня Braumeister 200л для своего паба, ресторана, бара или магазина по продаже пива. Угощайте своих гостей самостоятельно сваренным пивом по традиционным или собственным рецептам. Вашим идеальным помощником в этом деле станет пивоварня Braumeister.

Одно из основных ключевых преимуществ – это компактность и мобильность пивоварни Braumeister 200 л, благодаря чему она не требует значительного пространства, и вы можете спокойно ее перемещать. Уникальность пивоварни состоит в том, что все происходит в одном котле: затирание, фильтрация, кипячение/охмеливание. Это делает весь процесс простым и максимально удобным в мойке и санитарии. Кроме того, Braumeister проектировалась как пивоварня с минимальным количеством трубопроводов.

Автоматизированная и русифицированная пивоварня Braumeister 200 контролирует весь процесс варки на основе заданных рецептов. Пивоварня Braumeister 200 л работает с одним циркуляционным насосом и тремя нагревательными тенами общей мощностью 9.4 кВт, исключающим пригорание сусла в процессе варки. Запуск пивоварни происходит при подключении к сети напряжением 380В.

Цифровой блок управления обеспечивает программирование, управление и мониторинг пивоварней Braumeister 200 л. Блок управления дает возможность сохранять в памяти и удаленно любое количество рецептов. Время и температура точно контролируется самой системой на протяжении всего процесса варки.

Максимальная загрузка солода в Braumeister 200 л составляет 42 кг. На пивоварне данной модели вы сможете варить до 230 л сусла за одну варку.

Пивоварня Braumeister 200л полностью автоматизированна. Блок управления контролирует весь процесс варки на основе заданных или сохраненных рецептов. Удаленное управление и мониторинг всего процесса варки на любом вашем устройстве.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед началом процесса варки, пивоварню Braumeister следует разместить на устойчивой, твёрдой и горизонтальной поверхности. Это является необходимым условием для затирания сусла в процессе варки.

В сравнении с громоздкими пивоварнями других производителей, Braumeister не нуждается в постоянном перемешивании сусла. Благодаря запатентованной технологии солодовой корзины обеспечивается равномерная и мягкая циркуляция сусла “снизу-вверх”.

Процесс фильтрации на удивление прост и легок — вам стоит лишь поднять солодовую корзину над котлом, используя встроенную лебёдку, и закрепить её на некоторое время, чтобы дать суслу возможность стечь обратно в котел.

Охлаждение пивного сусла происходит посредством рубашки охлаждения пивоварни площадью 1.3 м2.
Параметры охлаждения Braumeister 200: охлаждение ледяной водой от 100°C до 25°C примерно за 50 мин. Для более короткого времени охлаждения или при использовании более теплой воды, требуется дополнительное внешнее охлаждение.

Инструкция по приготовлению пива и подробное руководство эксплуатации пивоварни на русском языке входит в комплект поставки. Работать с пивоварней Braumeister настолько просто, что даже будучи новичком, вы сможете самостоятельно варить свое собственное пиво, и вряд ли после этого вы сможете вернуться к употреблению магазинного пива. Вы можете постоянно наслаждаться любимым сортом пива или создавать собственные новые сорта.

Низкая стоимость необходимых ингредиентов и минимальная цена приготовленного литра пива быстро окупят затраты на приобретение пивоварни.