бак-ферментер SPEIDEL FD-2.5B ЦКТ под давлением 625л

Описание

Профессиональный бак-ферментер SPEIDEL цилиндре-конический бак (ЦКТ) серии FD-2.5B под давлением объемом 625 л выполнен из нержавеющей стали, его зеркальная 3D внутренняя поверхность делает обслуживание бака максимально простым.
Бак предназначен для низового брожения пива. Применяется бак на стадиях: главного брожения, созревания и хранения.

Проведение ферментации под давлением позволяет насытить пиво углекислым газом. Максимальное давление в баке составляет 2.5 бар.

Верхняя часть бака имеет куполообразную форму и люк NW 400. Предохранительный клапан установлен в верхней части бака.
Рядом с клапаном установлен универсальный отвод NW 25 DIN 11851 для Т-образного адаптера подключения шпунт-аппарата, клапана CO² и крана или CIP-мойки — держателя распылительной головки NW10.
В нижней цилиндрической части бака установлены отводы для крана отбора проб NW 10 и отвод для измерения температуры NW 10 DIN 11851 (аксессуары приобретаются отдельно).
Нижняя часть бака выполнена в форме конуса, угол которого 60 градусов. Данная форма позволяет полностью отделять от пива осевшие дрожжи, а также улучшает слив и мойку бака.
Конус имеет два отвода: для чистого слива, и слива с осадка, стандарта G 1” с наружной резьбой.
Бак устойчиво и безопасно стоит на трех сварных ножках. Все швы отполированы и зачищены.

Бак SPEIDEL имеет охлаждающую рубашку уникальной, низко-инерционной конструкции. Рубашка охлаждения оснащена двумя отводами диаметром G 1” с наружной резьбой для подключения охлаждающего агента.

Бак-ферментер с охлаждающей рубашкой обеспечивает поддержание идеальной температуры ферментации, вне охлаждающей камеры и без опасения заражения бактериями.
Бак выполнен в соответствии с инструкциями для оборудования под давлением 2014/68/EU, включая разрешение от Технического инспекционного агентства Германии.

Высота бака для брожения под давлением SPEIDEL ЦКТ FD-2.5B 625 л составляет 221 см, его диаметр 82 см.