бак-ферментер SPEIDEL FD-S 120л

Описание

Бак металический 120л FD S от немецкой компании SPEIDEL выполнен из немецкой нержавеющей стали.
Гарантия производителя на бак этой серии составляет 25 лет.
Емкости характеризуются повышенной прочностью, и используются, как правило, для ферментации различных браг или пивного сусла.  
С другой стороны, баки этой серии необходимы для подогрева пищевых жидкостей, таких как шоколад, соус и т.д.. Таких типов продуктов, которые требуют мягкого, косвенного нагрева и контроля температур.

Дно бака FD S имеет сферическую форму с отводом с внутренней резьбой G 3/4″, что обеспечивает его полный слив.
Кроме того, бак имеет нижний боковой отвод G 3/4″ для слива с осадка.
Оба отвода предназначены для установки кранов (опция) поставляются с  пластиковыми заглушками.
Бак устойчиво и безопасно стоит на трех ножках. 

Кроме всего прочего, бак имеет сводчатый верх с широкой герметичной заливной горловиной диаметром 220 мм.
Причем благодаря широкой горловине и зеркально-полированным внутренним стенкам, обеспечивается легкость мойки и внутренней обработки бака.
На горловине бака установлен металический люк с отверстием 38 мм и глухой пластиковой пробкой.  Данное отверстие предназначено для стандартного гидрозатвора SPEIDEL.

КОНТРОЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ — ТОЧНО КАК НАДО

Бесспорно, емкость FD S имеет уникальную конструкцию охлаждающей рубашки, отличающуюся от конкурентов своей эффективностью. Рубашка охлаждения оснащена двумя разъемами диаметром G 1” с наружной резьбой для подключения охлаждающего агента.
В нижней части бак имеет  отвод стандарта NW10 (молочная муфта), для установки гильзы (опция) для термометра или блока автоматики. Отвод оснащен герметичной металической заглушкой.

Бак-ферментер с охлаждающей рубашкой обеспечивает поддержание идеальной температуры ферментации и для продуктов брожения и долгого созревания, таких как вино или сидр.
К примеру, эта опция позволяет использовать бак для производства лагеров — пива низового брожения. 

Емкость FD S изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 немецкого концерна Krupp, все швы зачищены и отполированы. Внутренняя поверхность бака – полировка IIId (2R), внешняя обработка – мрамор.

Бак металический 120л FD S имеет высоту 127 см, а его диаметр 44 см.