пивоварня BRAUMEISTER 1000л NEW

Арт. 41000-20
Под заказ
star star star star star (5 отзывов)
7 011 900 руб./ шт
Количество
Купить в 1 клик
Характеристики: Все характеристики
  • Гарантия 2 года
  • Объем, л 1685
  • Выход готового пива, л 1000
  • Загрузка солода (max), кг 225
  • Страна производства Германия

Описание

ПРЕИМУЩЕСТВА

Пивоварня Braumeister 1000л для своего паба, ресторана, бара или магазина по продаже пива. Угощайте своих гостей самостоятельно сваренным пивом по традиционным или собственным рецептам. Вашим идеальным помощником в этом деле станет пивоварня Braumeister.

Одно из основных ключевых преимуществ – это компактность и мобильность пивоварни Braumeister 1000л, благодаря чему она не требует значительного пространства, и вы можете спокойно ее перемещать. Уникальность пивоварни состоит в том, что все происходит в одном котле: затирание, фильтрация, кипячение/охмеливание. Это делает весь процесс простым и максимально удобным в мойке и санитарной обработке. Кроме того, Braumeister проектировалась как пивоварня с минимальным количеством трубопроводов. Всё это делает весь процесс не просто чистым, а еще и быстрым. Такой техпроцесс позволяет вам провести две варки за смену.

Автоматизированная и русифицированная пивоварня Braumeister 1000л контролирует весь процесс варки на основе заданных рецептов. Цифровой блок управления обеспечивает программирование, управление и мониторинг пивоварней Braumeister.
Блок управления дает возможность сохранять в памяти и удаленно любое количество рецептов. Время и температура точно контролируется самой системой на протяжении всего процесса варки.

Максимальная загрузка солода в Braumeister 1000л составляет 225 кг. На пивоварне данной модели вы сможете варить до 1100 л сусла.

Пивоварня Braumeister 200л полностью автоматизированна. Блок управления контролирует весь процесс варки на основе заданных или сохраненных рецептов. Удаленное управление и мониторинг всего процесса варки на любом вашем устройстве.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Пивоварня Braumeister 1000 л работает с одним циркуляционным насосом и 12 нагревательными тенами общей мощностью 34 кВт, исключающим пригорание сусла в процессе варки.
Запуск пивоварни происходит при подключении к сети напряжением 380 В (предохранитель мин. 6ЗА «звезда», мин. 125 А «треугольник») .

Перед началом процесса варки, пивоварню Braumeister следует разместить на устойчивой, твёрдой и горизонтальной поверхности. Это является необходимым условием для затирания сусла в процессе варки.

В сравнении с громоздкими пивоварнями других производителей, Braumeister не нуждается в постоянном перемешивании сусла. Благодаря запатентованной технологии солодовой корзины обеспечивается равномерная и мягкая циркуляция сусла “снизу-вверх”.

Процесс фильтрации на удивление прост и легок — вам стоит лишь поднять солодовую корзину над котлом, используя встроенную лебёдку, и закрепить её на некоторое время, чтобы дать суслу возможность стечь обратно в котел.

Охлаждение пивного сусла происходит посредством рубашки охлаждения пивоварни площадью 2.56 м2
 Для короткого времени охлаждения или при использовании стандартной воды, требуется дополнительное внешнее охлаждение.

Инструкция по приготовлению пива и подробное руководство эксплуатации пивоварни на русском языке входит в комплект поставки. Работать с пивоварней Braumeister настолько просто, что даже будучи новичком, вы сможете самостоятельно варить свое собственное пиво, и вряд ли после этого вы сможете вернуться к употреблению магазинного пива. Вы можете постоянно наслаждаться любимым сортом пива или создавать собственные новые сорта.

Низкая стоимость необходимых ингредиентов и минимальная цена приготовленного литра пива быстро окупят затраты на приобретение пивоварни.

Особенности

  • image description

    ОДНОКОТЛОВОЕ ЗАТИРАНИЕ Базовая концепция Braumeister однокотловое затирание - минимум шлангов и внешних трубопроводов, означающих не только продуманную варку, но быструю мойку. Фильтрование выполняется быстро и легко, поднимая солодовую корзину с помощью встроенного подъемника. В итоге, длительность всего цикла приготовления сусла позволяет проводить две варки в одну смену.

  • image description

    АВТОМАТИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ Новая система автоматического управления полностью русифицирована. Система включает в себя сенсорный экран с графическим дисплеем, интегрированный электронный помощник, встроенный WiFi и Bluetooth для синхронизации рецептов и удаленного мониторинга, отложенный запуск и прочее.

  • image description

    МЯГКОСТЬ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ Единственная в мире, запатентованная система перемешивания сусла снизу-вверх. Обеспечивает равномерную и мягкую циркуляцию сусла добиваясь максимальной эффективности варки так необходимой в коммерческом использовании. Новая система управление насосом происходит с помощью датчика давления встроенного в напорную линию пивоварни Braumeister.

  • image description

    МАСШТАБИРОВАНИЕ Процесс варки остается таким же простым для большого Braumeister, как и для его младшего брата. Полностью автоматическое управление пивоварни берет на себя весь процесс варки по индивидуально установленным рецептам и проходит через все фазы затирания с точным временем и температурой.

  • image description

    БЕЗ ПРИГАРА Специальные низкотемпературные тэны не позволят ни пригореть, ни даже карамелизироваться вашему суслу. При этом сами тэны пригореть тоже не могут, т.к. не соприкасаются с солодом.

  • image description

    ПРОИЗВЕДЕНО В ГЕРМАНИИ Абсолютно все комплектующие пивоварни произведены в Германии. Все пивоварни BRAUMEISTER произведены и собраны на заводе Speidel Tank- und Behalterbau GmbH (г. Офтердиген).

Характеристики:
Гарантия 2 года
Объем, л 1685
Выход готового пива, л 1000
Загрузка солода (max), кг 225
Напряжение, В/Гц 380 В / 50 Гц
Мощность (max), Вт 36400
Насос (max), Вт 370
Рубашка охлаждения true
Встроенный Wi-Fi, Bluetooth true
Слив с осадка true
Полный слив true
Материал Нержавеющая сталь
Вес, кг 980
Габариты, см 310 × 190 × 195
Страна производства Германия
Новинки оборудования, новые идеи и рецепты по варкам в инстаграмм SPEIDELRUSSIA
Сообщество единомышленников в Инстаграм* SPEIDEL *Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.
    ПРЕДПОЧИТАЕТЕ ПОЛУЧАТЬ АКЦИИ ПРЯМО НА ПОЧТУ?

    Оставьте свой email - только полезная рассылка. Секретные промокоды, полезные рецепты, новые идеи и новые напитки.