Оставьте свой email - только полезная рассылка. Секретные промокоды, полезные рецепты, новые идеи и новые напитки.
бак-ферментер горизонтальный SD-MGRL 6800л для красного вина
Арт. SD-MGRL-200- 6800
4 008 600 руб./ шт
Описание
Баки серии SD-MGRL производятся в линейке объемом от 6 800 до 20 000 литров и диаметрами 200 и 240 см (см. табл. размеров).
Емкость изготовливается из лучшей высококачественной нержавеющей стали от мирового лидера — холдинга Outokumpu. Это бывшая сталелитейная компания Krupp.
ДЛЯ НИЗКИХ ПОТОЛКОВ
Горизонтальная версия нашего бака брожения для красного вина была специально разработана для помещений с низкими потолками. Медленно движущиеся крылышки мешалки аккуратно погружают в него корж из мезги нежно разламывая его на кусочки. После около за пять оборотов образовавшийся корж мезги полностью размешен и погружен в сусло. С помощью свободно программируемого времени включения и времени паузы могут быть выбраны ваши оптимальные, на ваше усмотрение, условия. Слегка наклоненные лопасти мешалки обеспечивают и автоматическое перемешивание затора.
С помощью дополнительной рубашки охлаждения можно либо получить желаемую температуру брожения за короткое время, либо охладить нагреть содержимое, если температура слишком низка. Горизонтальный резервуар для брожения красного вина обеспечивает однородное перемешивание сусла.
И подается в пресс и выливается из пресса либо напрямую, либо, что более эффективно, с помощью насоса для мезги через шаровой кран NW 125.
Весь резервуар изготовлен из стали AISI 304.
ОПИСАНИЕ СЕРИИ
Бак, по умолчанию, имеет следующую конфигурацию:
— верхний люк диаметром 400 мм с воздушным отводом и крышкой NW 50 для гидрозатвора;
— крышка и отвод NW 10 для термометра или датчика температуры;
— отвод для крана проб NW 20 с металлической крышкой;
— чистый слив NW 50;
— полный слив NW 125.
Встроенная система перемешивая включает в себя:
— центральный вал мешалки с наклонными лопастями для гомогенизации и высвобождения затора;
— электронная система управления (шкаф управления из нержавеющей стали, по умолчанию расположен справа), 380 В, 50 Гц, IP 44;
— съемные скребки из нержавеющей стали с накладками из вулколлана (полиуретана);
— мотор-редуктор (постоянная скорость около 6 об/мин) мощностью 3 кВт, электрическое подключение на месте.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ
Дополнительно, баки серии SD-MGRL могут быть укомплектованы:
— боковой ручной люк 420 x 320 мм;
— краны дисковые или шаровые размеренностью NW 125 и NW 50;
— рубашка охлаждения / нагрева;
— блок автоматики управления температурой;
— регулируемые ножки бака.
