бак-ферментер SPEIDEL FO открытого типа 1600л

Арт. FO-120-1600
Под заказ
star star star star star (5 отзывов)
288 900 руб./ шт
Количество
Купить в 1 клик
Характеристики: Все характеристики
  • Гарантия 25 лет
  • Форма Круглый
  • Объем, л 1600
  • Диаметр, см 120
  • Страна производства Германия

Описание

Бак FO 1600л – серия баков более известна как “бак который всегда полный”.

Баки серии FO производятся объемом 1100 до 25000 литров,  диаметром от 100 до 240 см.
Серия FO отличается от серий FO1/FO2 большим разнообразием объемов и наличием кран-балки.
Так же, при необходимости, бак оснащается лебёдкой, уровнем наполнения, рубашкой охлаждения и люком для извлечения мезги или дробины (опции).

НАЗНАЧЕНИЕ

Универсальный бак открытого типа серии FO с предельным объемом наполнения 1100 л.
Бак серии FO предназначен для проведения мацерации, открытого и закрытого брожения и различных типов смешивания.

Преимущественно бак серии FO используется на этапе созревания вина или сидра с крышкой плавающего типа.
Такая конструкция бака позволяет при регламентом снятии вина с осадка компенсировать уменьшенный объем наполнения, не допуская окисления содержимого бака. Просто опустите крышку чуть ниже и подкачайте камеру крышки для полной герметизации.

СВОЙСТВА

Верх бака имеет усиленный бортик повышенной прочности шириной 42 мм, а дно имеет сферическую форму. В нижней части емкости находятся два слива, что обеспечивает емкости как полный слив, так и слив продукта с осадка.

Полный слив — нижний отвод, имеет наружную резьбу «молочная муфта» размерности NW50.
Чистый слив — слив с осадка может быть с отверстием диаметром 48 мм под спец. обратный клапан для смены насадок в наполненной емкости (опция, арт. 60802) или сварной отвод типа «молочная муфта» размерности NW50.

Бак изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 немецкого концерна Krupp.
Материал абсолютно безопасен при контакте с пищевыми продуктами, а также не влияет на органолептику напитков.

Емкость поставляется без крышки, которая приобретается отдельно: крышка защитная (арт. 70328) и плавающая крышка (арт. 70304).
На внешней стороне бака находится шкала, которая поможет определить, уровень жидкости в баке. Благодаря полированной внутренней поверхности уровня IIId (2R) — зеркало, и широкому диаметру бака 100 см , бак Шпайдель FO легко обслуживать, мыть и дезинфицировать без использования едких чистящих средств.

По согласованию, бак может поставляться так же с кламповыми соединениями 1.5 – 2 дюйма.

Бак из нержавеющей стали Speidel серии FO идеально подходит для сбраживания, смешивания, созревания и хранения вина, сока, сидра, растительного масла и другой пищевой продукции.

Аксессуары
Характеристики:
Гарантия 25 лет
Форма Круглый
Объем, л 1600
Диаметр, см 120
Крышка Плавающая
Материал Нержавеющая сталь
Дно Сводчатое
Полный слив true
Слив с осадка true
Тип резьбы 2 х NW50 ВР/НР
Серия FO
Назначение Брожение
Вес, кг 100
Габариты, см 128 × 128 × 236
Страна производства Германия
Новинки оборудования, новые идеи и рецепты по варкам в инстаграмм SPEIDELRUSSIA
Сообщество единомышленников в Инстаграм* SPEIDEL *Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.
    ПРЕДПОЧИТАЕТЕ ПОЛУЧАТЬ АКЦИИ ПРЯМО НА ПОЧТУ?

    Оставьте свой email - только полезная рассылка. Секретные промокоды, полезные рецепты, новые идеи и новые напитки.