Главная
Аксессуары
Варка
лопатка Speidel деревянная для затирания

лопатка Speidel деревянная для затирания

Name: лопатка Speidel деревянная для затирания
SKU: 77390
Price: 1230 RUB
Availability: InStock

Арт. 77390

Сравнить

В наличии

star star star star star (5 отзывов)

1 230 руб./ шт

Описание

Деревянная лопатка SPEIDEL предназначена для помешивания сусла в момент добавления солода и хмеля в воду. Веселка выполнена из бука, ее длина составляет 70 см, а ширина весла 7-8 см. На ручку лопатки нанесена гравировка BRAUMEISTER. Отверстия на нижней части лопатки помогают перемешивать сусло более эффективно.

Характеристики:
Для	Пивоварен Braumeister
Материал	Дерево бук
Вес, кг	0,5
Страна производства	Германия
Вес нетто, кг.	0
Вес брутто, кг	0.5
Габариты, см	70 × 8 × 1.1

SPEIDEL RUSSIA Новинки оборудования, новые идеи и рецепты по варкам в инстаграмм SPEIDELRUSSIA

Сообщество единомышленников в Инстаграм SPEIDEL

Freunde, Баки-баки-баки, много б

Freunde,
свежайшая фотка из Грузии, Денис - спасибо!

Глинянные баки - квеври, и наши гидрозатворы!  Квеври - такая форма баков идеально подходит для длительного (от полугода) брожения. Именно для длительного органического брожения так важна форма яйца - сусло плавно перемещается во время созревания, и этот мягкий, щадящий процесс гарантирует полное развитие продукта.
Другая особенность Квеври - контролируемая кислородная пропускаемость. Обычно она регулируется опытным путём: закапывают в землю, обмазывают глиной и жиром, рубленной шерстью.

А теперь, ВНИМАНИЕ, наш бак Fermentegg! Существуют ёмкости на 60, 250 и 600 литров.
 Fermentegg изготовлен из безопасного для пищевых продуктов композитного двухслойного пластика. Кислородная проницаемость этого композита полностью контролируема, и приближает нас к идеальному процессу брожения и созревания. Коэффициент пропускания по кислороду бака составляет 13см³/м² в день. Этот коэффициент измеряется в см. куб на кв. метр в день (24 часа) при температуре 23°C.

И российские уже пользователи таких баков подтверждают, что процесс брожения в таких емкостях проходит более естественно, а вкус вина и сидра становится более полным, сложным и насыщенным.

Коллеги, если есть вопросы, задавайте!  Ответим с удовольствием.
Ближайшая поставка - начало мая.

КЛИЕНТСКАЯ ВАРКА II

Freunde, продолжаем рассказывать о клиентской варке 🍻 В этом посте - о том, как записаться и что на варке можно узнать 👍🏻

💡Предварительно согласовывается дата варки и время старта;
💡Как правило, клиент проводит полный этап варки: помол-варка-мойка, занимающий около 7 часов;
💡Учитывая длительность варки и автоматизацию процессов, паралельно согласовывается программа короткого курса пивоварения.
Основные темы:
🍺 Основные ингредиенты, их классификация, помощь в покупке в вашем городе
🍺 Первая варка в стандартном режиме, по типу «хлебопечки» - ОТКРЫЛ И СВАРИЛ.
🍺 Разбор полётов и возможные улучшения, индивидуальные лайфхаки, допы;
🍺 Погружение в тонкости пивоварения:
- термопаузы затирания и т.п. (химия и жизнь)
- зависимость рецепта от поставщика выбранного солода
- солод, хмель и дрожжи, выбор и возможная их замена
- химия брожения для домашнего пивовара
- пивоваренная вода, водоподготовка,
- способы увеличение эффективности варки
- дополнительные приёмы варок на BM (бескислородная варка, двойной объем, двойная плотность).

💡Конечно, по-ходу варки отвечаем на вопросы и рассказываем кейсы по коммерческому пивоварению.

В общем, это встреча на которой появляется возможность познакомиться как с основами пивоварения, так и увидеть и отметить для себя тонкости и лайфхаки и допоборудование.
Либо, наоборот, убедиться в максимально простом способе домашнего зернового пивоварения.

И если, к примеру, вы только задумались о домашнем пивоварении, и покупке оборудования для него, мы поможем Вам, познакомим с оборудованием , процессом приготовления пива и его этапами.
Поможем принять Вам собственное решение 👌🏻

Willkommen 🍻

КЛИЕНТСКАЯ ВАРКА Freunde, сов

С праздником, Пивовары 🍻 —

ИНТЕРВЬЮ С ДМИТРИЕМ ДАВЫДОВЫМ

Freunde, если вы уже являетесь счастливым обладателем оборудование Speidel, готовы поспорить, что с Дмитрием вы знакомы!

Дмитрий Давыдов @dmitry_i_davydov - основатель компании SPEIDEL Russia, который и оборудование правильное поможет подобрать и рецепт для варки пенного подскажет 🍻

Разместили на сайте интервью с Дмитрием, ссылка уже в шапке профиля 👆🏻Но вы не стесняйтесь, задавайте свои вопросы в комментариях, ответ не заставит себя ждать 👌🏻
———
Официальный дистрибьютор Speidel Braumeister в России
🍻 Оборудование и комплектующие для производства Пива/ Сидра
🇩🇪 Прямые поставки из Германии
🚚 Доставка по РФ
👨‍💻 Для заказа и консультации онлайн - пишите в директ
☎ Звоните 8 800 302 49 89

ИНСТРУКЦИИ И ОБНОВЛЕНИЕ ПО

SPEIDEL BRAUMEISTER PLUS NEW

✅ Полностью автоматизированный процесс варки;
✅ Немецкое качество;
✅ Русифицированный интерфейс;
✅ Сенсорный экран управления;
✅ Встроенный WiFi и Bluetooth Модуль.

———
Официальный дистрибьютор Speidel Braumeister в России
🍻 Оборудование и комплектующие для производства Пива/ Сидра
🇩🇪 Прямые поставки из Германии
🚚 Доставка по РФ
👨‍💻 Для заказа и консультации онлайн - пишите в директ
☎ Звоните 8 800 302 49 89

ИРЛАНДСКИЙ ЛАГЕР Freunde! Совс

ПРЕДПОЧИТАЕТЕ ПОЛУЧАТЬ АКЦИИ ПРЯМО НА ПОЧТУ?

Оставьте свой email - только полезная рассылка. Секретные промокоды, полезные рецепты, новые идеи и новые напитки.