Оставьте свой email - только полезная рассылка. Секретные промокоды, полезные рецепты, новые идеи и новые напитки.
Баки стальные
Баки стальные
Магазин SpeidelRussia.ru предлагает купить долговечный и технологичный стальной ферментер для хранения, брожения и созревания напитков. Стальные ферментеры немецкого производителя Speidel отличаются высоким качеством, неприхотливостью и длительным сроком службы, благодаря чему, широко используются в домашних и коммерческих пивоварнях по всему миру.
В ассортименте раздела представлены баки объемом от 15 до 1500 литров, среди которых:
Баки-ферментеры открытого и закрытого типа;
Баки для сока с нагревательными элементами;
Стальные ферментеры, работающие под давлением;
Баки с рубашкой охлаждения.
Широкая линейка ферментеров Speidel позволяет закрыть потребности любой пивоварни – от небольшой домашней до коммерческой.
Как выбрать подходящий стальной ферментер?
При выборе бака-ферментера необходимо обратить внимание на следующие параметры:
Объем емкости;
Материал бака;
Тип бака-ферментера (открытый или закрытый);
Наличие дополнительного оборудования или возможность его установки: гидравлический затвор, сливной кран, рубашка охлаждения и т.п.
Преимущества стальных баков для брожения
Баки из нержавеющей стали являются надежным и долговечным решением для производства пива, сидра и вина. Сталь нейтральна к спирту и кислотам, а также не позволяет внешним источникам света влиять на процесс брожения.
Остались вопросы по выбору бака для ферментации?
Специалисты компании Speidelrussia помогут выбрать оптимальный бак для ваших потребностей и ответят на ваши вопросы. Звоните!
-
Идеальная пивоварня дома. Эргономика пивоварения
Идеальная пивоварня дома. Эргономика пивоварения По следам одной фото.. Эта фотка, что называется, «прилетела из интернета», и по-моему, это идеальная пивоварня. С точки зрения многолетнего стажа эксплуатации пивоварен BRAUMEISTER, такой вариант пивоварни интересен как один из вариантов тщательной организации пространства. Вариант продуманный и по расположению, и по набору опций самой пивоварни….
-
Низко-кислородная варка простыми словами
Что такое НКВ? Низко-кислородная варка (НКВ), это прежде всего особый подход ко всему процессу пивоварения с точки зрения снижение процессов окисления как ингредиентов, так и самого сусла. При этом, результатом метода является минимальный уровень растворенного кислорода (РК) на всех этапах приготовления пива: подготовка пивоваренной воды, помола, затирания, фильтрации и кипячения, переливов и…
-
О варке баварского Хеллеса: адаптация к инертным (низко-кислородным) варкам
Материалом данной статьи является достаточно точный перевод статьи-методики написанной группой энтузиастов немецкого форума домашних пивоваров. Эта программная статья международного сообщества пивоваров увлеченных методом инертной (низко-кислородной) варки впервые стартовала в 2016 году, и вызвала множество критики и последующих обсуждений. На сегодня, статья выдержала уже 3-ю редакцию, и метод низко-кислородной варки считается…
-
Интервью с Дмитрием Давыдовым
Основатель компании и эксперт команды Speidel Russia Дмитрий Давыдов о том, как он пришел в пивоварение и познакомился с оборудованием Speidel. Spidel Russia: Дмитрий, расскажите немного о своем старте, как вы встали на путь пивовара? Дмитрий Давыдов: Мы же северяне, а это значит, напитки наши определяются нашим основным сырьем –…
-
«Маленький помощник пивовара» или «Как добиться прозрачности сусла?»
Мы помним и о немецком законе «О чистоте пива» (только вода, солод хмель и дрожжи), и о святых заповедях истинного крафта, и тем не менее хотим рассказать о маленьком (всего 2,5 грамма!) помощнике пивовара – таблетке Whirfloc, постепенно завоевывающий пивоваренный мир. Традиционно, многие пивовары в конце варки натурального пива добавляли…